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Torta Banoffee

Esta é uma variação da Banoffee Pie de uma postagem anterior. (veja  aqui). Duas versões de uma mesma sobremesa. Esta com chantilly e chocolate,  e a anterior com merengue e canela. Experimente as duas opções, começando por essa!     Ingredientes: 1 pacote de biscoitos maizena (200g) 3/4 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (100g)...
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Torta de doce de leite com Ganache de Chocolate

Experimentei esta torta (em tamanho pequeno), na padaria Mundo Pão do Olivier Anquier e resolvi reproduzir. Ela é baixinha mesmo, mas se quizer fazer em uma assadeira menor o recheio ficará mais alto (ou aumente a quantidade de recheio). Utilizei uma assadeira de 25 cm. Nesta proporção ficou muito bom, pois apesar de ser de...
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