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Sopa Creme de Abóbora com Cream Cheese

Você pode até estar pensando que esta é mais uma sopa creme de abóbora, mas eu te digo que a combinação entre os sabores da abóbora o gengibre e o cream cheese resultou numa sopa de abóbora de sabor surpreendente. Se eu fosse você faria ainda hoje porque além de ser facílima de fazer e...
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Ensopado de grão-de-bico

Em minha viagem à Madrid no início do ano provei este prato em um almoço que caiu como uma luva acompanhado de uma taça de tinto da casa num dia de inverno europeu. Me bateu uma saudade da viagem, que senti vontade de reviver aquele momento através deste prato e aproveito pra compartilhar a receita...
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Sopa de Quinoa

Esta receita eu trouxe da Bolívia, onde estive recentemente. Assim como no Peru, pelo menos nas cidades onde estive, servem sempre uma sopinha leve antes das refeições. No caso da Bolívia um ingrediente sempre presente na sopa era a quinua. A quinua é um grão nativo da região andina da américa do sul, principalmente Bolívia...
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Caldo verde

Sopinha leve, deliciosa e de fácil preparo, prato típico da culinária portuguesa é perfeita para um jantarzinho de inverno. Ingredientes: 1 1/2 litro de caldo de galinha ou legumes 350g de linguiça portuguesa, cortada em rodelas não muito finas 6 batatas grandes 1/2 maço de couve fatiada fina 1/2 cebola picada 3 dentes de alho...
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