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Patê de Azeitonas

Esta é uma das opções que se pode criar tendo como base a ricota. Use sua imaginação para criar variações. É deliciosa também usada como base para aquele sanduíche light.  Esta pastinha é mais consistente mesmo, mas se preferir mais cremosa, adicione creme de leite ou até mesmo maionese, porém esteja ciente de que estará...

Alichella

Antepasto típico da culinária italiana, possui um sabor bastante forte, por ter como base o aliche. Não é um sabor que agradará às crianças, mas é muito apreciado, principalmente se for acompanhado de uma fatia de pão italiano. O que na minha opinião é um casamento perfeito! Ingredientes: 100g de aliche drenado e picado 1...

Vol-au-Vent de Camarão

Vol-au Vent, nada mais é do que uma "cestinha" feita de massa folhada que você pode comprar pronta. Existe no mercado os vou-au-vent prontos e apesar de ser um pouco mais difícil de encontrar é bem mais prático e evita sobra de massa. É uma entrada bastante versátil, pois pode ser recheada com vários tipos de ingredientes...camarão, frango, bacalhau,...