• Home
  • /
  • Tag Archives:  espaguete

Spaghetti alla Carbonara

Os italianos são muitos orgulhosos de sua culinária (e com razão), e defendem com unhas e dentes seus clássicos. Não tenho a pretensão neste post de dizer que esta receita é a original, até porque andei pesquisando e cheguei à conclusão de que nem os italianos chegaram à um consenso sobre a receita original. O...
Compartilhe a receita:

Spaghetti alla puttanesca

Spaguetti alla puttanesca é um clássico da culinária italiana, porém nada impede que você substitua o espaguete por massa de sua preferência (e que tiver em casa). Molho encorpado, de sabor forte e bastante acidez deve ter o seu preparo rápido, sem deixar apurar demais. Para os italianos o puttanesca não deve ser servido com...
Compartilhe a receita: