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Tabule de Quinoa

Talvez você não saiba, mas a quinoa não possui glúten, é rica em proteínas e é um dos poucos vegetais que contém todos os nove aminoácidos essenciais. Ela também é rica em fibras, magnésio, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitamina E e vários antioxidantes. Como eu sei de tudo isso? Dei uma...
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Tortilla Espanhola

A tortilla de patatas (em espanhol) é um dos pratos mais tradicionais e populares da Espanha. Estive recentemente na Espanha e pude constatar o quanto eles apreciam este prato. As tortillas são consumidas  no café da manhã (uma fatia de tortilha sobre uma fatia de pão), almoço, lanche e jantar. Em qualquer restaurante ou Casas...
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Pãozinho de Batata

Olá Pessoal, Este pãozinho de batata agrada sim aos adultos, mas principalmente às crianças. É bem leve e macio. Embora não seja muito rápido, é bem fácil de fazer. Muito versátil, pois pode receber vários tipos de recheios, como requeijão, frios, queijo, frango desfiado, etc... Só não pode colocar recheio que solte líquido.  Eu costumava...
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Batatas Rústicas

Para petiscar acompanhadas de um molho, como o aioli (veja receita aqui) que preparei para acompanhar e ficou perfeito. Pode servir de acompanhamento para carnes ou aquele hamburguer caprichado. Facílima de preparar, porém não tão rápida, pois vai ao forno, mas o resultado compensa pelo sabor e porque é mais saudável, né?  Você irá saborear...
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