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Arroz com Bacalhau Espinafre e Grão-de-Bico

Que tal um prato que você possa preparar numa única panela e obter um resultado digno de prato de festa? Seu maior trabalho será deixar o bacalhau de molho e dar uma leve aferventada nele. Talvez você esteja pensando, ah! mas bacalhau está muito caro e eu lhe digo que paguei R$17,00 numa bandejinha  de...
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Risoto de Abobrinha e Gorgonzola

Mais uma receitinha de risoto... Na verdade, risoto é um prato muito versátil, tendo como base sempre o mesmo modo de preparo, onde se acrescenta os ingredientes adicionais desejados da metade para o final do preparo. Neste caso, a combinação da abobrinha, de sabor suave com o gorgonzola de sabor marcante se harmoniza perfeitamente e o resultado...
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Acompanhamento para a ceia: Arroz ao Champanhe com Passas e Amêndoas, Arroz com Ervilhas e Amêndoas e Arroz com Açafrão da Terra.

Olá queridos(as), Resolvi fazer um post especial com uma coletânea de três receitas de arroz para acompanhamento da ceia. Gente, vim trazer a paz...chega de discórdia entre as famílias por causa do bom e velho arroz com passas rsrsrs. Das três, uma é muito simples, basta acrescentar a cúrcuma, também conhecida como açafrão da terra...
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Risoto de Funghi Secchi

Quem acompanha minhas postagens sabe que comprei um pacote de funghi secchi chileno em minha viagem recente a Curitiba e que fiquei impressionada com a excelente qualidade do mesmo, que por sinal rendeu bastante...rsrs (só acabou agora!) Neste final de semana preparei este risoto que ficou uma delícia e quero compartilhar com vocês. O preparo...
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Baião de dois

Prato típico do nordeste brasileiro, o baião de dois é oriundo do Ceará. Confesso que nunca havia provado, mas a pedido de minha filha, preparei e achei uma delícia. Além de delicioso é muito prático e rende bem.  Ingredientes: 500 g de carne seca 1 xícara (chá) de feijão de corda 1 xícara (chá) de...
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