Doce de Abóbora de Corte
Mês de junho, Festas Juninas bombando, e quase uma quermesse à cada quarteirão... Até os menos festeiros se aventuram à dar uma passadinha numa quermesse, nem que seja pra matar a vontade das guloseimas desta época....
Kibe Assado com Recheio de Coalhada Seca (Síria)
18 de fevereiro de 2020
Naked Cake de Brigadeiro de Leite Ninho e Morangos
5 de junho de 2019
Vol-au-Vent de Camarão
12 de dezembro de 2018
Duas receitas de chutney – abacaxi e manga
9 de dezembro de 2018
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Hamburguer Vegano de Grão-de-Bico
Atendendo a pedidos que me cobraram uma receita de hamburguer vegano quando postei a de hamburguer vegetariano, trago esta de grão-de-bico. Esta quantidade de grão-de-bico que está na receita rende uma quantidade muito grande de massa,...
Naked Cake de Brigadeiro de Leite Ninho e Morangos
Confesso que apesar de ter preparado, não comi nem um pedaço do bolo. Preparei este bolo para a comemoração do aniversário da minha filha com os amigos e foi sucesso total. Não comi, mas quem comeu...
Tortilla Espanhola
A tortilla de patatas (em espanhol) é um dos pratos mais tradicionais e populares da Espanha. Estive recentemente na Espanha e pude constatar o quanto eles apreciam este prato. As tortillas são consumidas no café da...
Sopa de Quinoa
Esta receita eu trouxe da Bolívia, onde estive recentemente. Assim como no Peru, pelo menos nas cidades onde estive, servem sempre uma sopinha leve antes das refeições. No caso da Bolívia um ingrediente sempre presente na...
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Pudim de leite é uma sobremesa tradicional brasileira, que todo brasileiro sabe preparar, certo? Se levarmos em conta que a receita de tempos em tempos vem estampada nas latas de leite condensado e de tão fácil...
Maionese de Ervas
Esta maionese de ervas eu preparei para acompanhamento do hambúrguer de soja (receita aqui). É super fácil de preparar e é uma ótima opção de molho para carne ou peixe. Utilize apenas um tipo de erva...
Hamburguer de Soja
Se você torce o nariz para hambúrguer de soja é porque você ainda não experimentou esta receita. Te desafio a fazer um teste, faça e ofereça sem falar que é de soja para aquela pessoa da...
Banana Caramelada
Sabe aquela vontade de comer um docinho e aquelas bananas na fruteira são os unicos ingredientes que você dispoe no momento e a sua disposição para sair é 0? Esta é uma sugestão que você poderá...
Lima, Cusco e Machu Picchu
Culinária rica, tesouros arqueológicos, povo cordial que valoriza sua cultura. Assim é o Peru. Não há como não se sentir envolvido pela aura de mistério que domina o lugar, em especial Cusco e Machu Picchu. Minha...