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  • Category Archives: Doces e sobremesas

Brigadeiro de leite em pó recheado com Nutella®

Sabe aquela vontade de comer um docinho que dá geralmente no domingo à tarde?...então, aconteceu ontem com aquele friozinho  que tomou conta de São Paulo. Não tive dúvida, com os ingredientes que tinha à mão decidi preparar esta versão de brigadeiro. Se preferir pode facilitar ainda mais o preparo se o fizer no microondas, bastando...
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Panna Cotta

Sobremesa muito popular na Itália, cuja origem é a região de Piemonte, ao norte da Itália, é bastante conhecida por aqui também. Elaborada com ingredientes bastante simples em sua receita básica, a Panna Cotta (nata cozida), é bastante versátil e permite variações diversas de seu sabor. Pode-se inúmeras versões de caldas ou mesmo variar o...
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Crème brûlée – chef Erick Jacquin

Mais um clássico da culinária, desta vez francesa, o crème brûlée consiste na mistura entre creme de leite, ovos, baunilha e açúcar e depois cozido no forno. Tem sabor suave, textura fina, e uma crosta de açúcar queimado (brulée), que ao comer quebra-se batendo com a colher...uma delícia!! Posa de refinada mas é facílima de...
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Arroz doce

Geralmente lembramos dele apenas nas festas juninas, mas é delicioso em qualquer época, pois por ser versátil é uma delícia quente ou frio ou mesmo gelado. Esta receita é super fácil e sempre dá certo.  Ingredientes: 1 xícaras (chá) de arroz 2 1/5 xícaras (chá) de água 1 lata de leite condensado 1 litro de...
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Torta de limão da Viena Café

Para quem não mora em São Paulo, a Viena é uma rede de cafeterias muito conhecida por aqui,  geralmente localizada em shoppings. Pois bem, eu adoro torta de limão e na Viena Café tem uma deliciosa e eu descobri a receita e estou compartilhando com vocês...não é demais?  Então, se joga corre lá e prepara...
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Verdadeiro Tiramisu Italiano

Provavelmente você já experimentou esta deliciosa sobremesa que é um clássico italino. O que você provavelmente não sabia é que o verdadeiro tiramisu é redondo e não leva chantilly na sua composição. Pesquisei e cheguei à verdadeira, à original à clássica receita de tiramissú que surpreende pelo seu sabor e simplicidade. Muito fácil de preparar...
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Brigadeirão de Nutella®

Olá pessoal, Esta receita de sobremesa é para castigar. Nutella já é muito bom e brigadeiro então... Agora experimenta unir os dois. Só poderia resultar nesta delícia de comer de joelhos agradecendo à Deus, rsrs. Preparem que vocês não vão se arrepender, apesar do preço da Nutella, rsrs vale muito a pena. Qualquer dúvida, crítica...
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