• Home
  • /
  • Category Archives: Doces e sobremesas

Pavlova

Criada pela bailarina russa Anna Pavlova, após retornar de uma turnê na Austrália e Nova Zelândia em 1926, a pavlova se popularizou e teve sua criação reivindicada pelos dois países.  Atualmente os dois países consideram a sobremesa seus pratos nacionais. Apesar de seu tempo de forno ser um pouco demorado, pois o suspiro deve ser...

Canjica

Festas Juninas chegando e aquela vontadezinha de guloseimas da época. A pedido de minha filha ontem preparei canjica. Como não havia deixado milho de molho, e sei que há quem não deixe,e cozinhe direto na panela de pressão, resolvi testar. Testei e não aprovei. Da maneira tradicional obtém-se um resultado muito melhor. Então vou postar a...

Brigadeiro de leite em pó recheado com Nutella®

Sabe aquela vontade de comer um docinho que dá geralmente no domingo à tarde?...então, aconteceu ontem com aquele friozinho  que tomou conta de São Paulo. Não tive dúvida, com os ingredientes que tinha à mão decidi preparar esta versão de brigadeiro. Se preferir pode facilitar ainda mais o preparo se o fizer no microondas, bastando...

Panna Cotta

Sobremesa muito popular na Itália, cuja origem é a região de Piemonte, ao norte da Itália, é bastante conhecida por aqui também. Elaborada com ingredientes bastante simples em sua receita básica, a Panna Cotta (nata cozida), é bastante versátil e permite variações diversas de seu sabor. Pode-se inúmeras versões de caldas ou mesmo variar o...
12345