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Torta de Brócolis com Queijo

Esta receita é daquelas fáceis de liquidificador. Tirada do meu caderninho de receitas, esta torta certamente vai agradar o paladar do seu filho(a) que não suporta legumes. Perfeita pro lanche ou mesmo pra substituir uma refeição como almoço ou jantar. Prepare uma salada de folhas verdes pra acompanhar e você terá uma refeição saborosa, leve...
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Casquinha de Siri

Embora este prato, ou melhor esta entrada ou petisco, tenha um preço elevado em bares e restaurantes, o custo do preparo não é tão elevado assim, pois rende bastante. Com 500g de carne de siri, com esta receita, você terá o rendimento de 12 casquinhas dependendo do tamanho da concha ou outro recipiente.  Seu preparo é bastante...
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Vol-au-Vent de Camarão

Vol-au Vent, nada mais é do que uma "cestinha" feita de massa folhada que você pode comprar pronta. Existe no mercado os vou-au-vent prontos e apesar de ser um pouco mais difícil de encontrar é bem mais prático e evita sobra de massa. É uma entrada bastante versátil, pois pode ser recheada com vários tipos de ingredientes...camarão, frango, bacalhau,...
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Dadinhos de Tapioca

Gente, com apenas três ingredientes você prepara esta receita que é um clássico do Restaurante Mocotó, criação do Chef Rodrigo Oliveira. Apesar de ter nascido no Restaurante Mocotó, este petisco se tornou prato obrigatório nos bares de São Paulo. O ideal é que seja consumido imediatamente após frito, pois desta forma você poderá saborear um...
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Coxinha sem Farinha

Olá queridos(as),  Como foi o Natal de vocês? Espero que tenha sido bom e que tenham passado bons momentos com a família. Neste intervalo entre Natal e Reveillon, na correria do dia a dia, resolvi por em prática uma receita que já algum tempo estou com vontade de compartilhar com vocês. Acho que vem a...
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Empanadas Argentinas – receita de Paola Carosella

Mais uma receita de preparo bastante fácil. É só seguir direitinho a receita que dará certo. Embora na receita peça para preparar a carne do recheio com banha, eu optei por preparar com óleo vegetal mesmo para que ficasse mais leve, até porque a banha já está presente na massa. Quanto à carne também substituí...
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Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau, quem não gosta não é mesmo? Hmmmm delícia!! Geralmente as receitas de bolinho de bacalhau tem a proporção de 1 para 1, ou seja a mesma quantidade de batata e bacalhau. Esta receita leva 1 kg de batata para 500 g de bacalhau. Eu prefiro assim, mas se não for do agrado,...
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