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Tabule de Quinoa

Talvez você não saiba, mas a quinoa não possui glúten, é rica em proteínas e é um dos poucos vegetais que contém todos os nove aminoácidos essenciais. Ela também é rica em fibras, magnésio, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitamina E e vários antioxidantes. Como eu sei de tudo isso? Dei uma...
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Salpicão de Frango

Olá queridos(as)! Sim, hoje é dia 24 de dezembro, véspera de Natal e estou postando receita...rsrs. Como estou preparando a ceia, assim como vocês, aproveito a oportunidade pra compartilhar minhas receitas natalinas de família aqui no blog. Quando o assunto é ceia de Natal aqui em casa, seguimos a tradição, aliás minha filha não me...
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Salada Israelense

Não sou especialista na culinária israelense e o motivo de eu estar postando esta receita é porque postei a receita do falafel (veja a receita aqui) que é servido acompanhado desta saladinha. estive pesquisando e fiquei sabendo que em Israel come-se esta salada no café de manhã (curiosidades...). Para nós brasileiros é o nosso popular...
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Cole Slaw (Salada de Repolho)

Cole Slaw, cuja tradução é Salada de Repolho tem sua origem na Holanda e é conhecida e apreciada nos EUA desde 1792 (data em que já consta na literatura deste país).  Seu nome original é  "Koolsla" e foi trazida por imigrantes holandeses que aportaram na América. É uma salada clássica americana, sendo servida na maioria dos...
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Salada de Grão de Bico com Bacalhau

Saladinha leve e nutritiva. Pode ser consumida como prato único, sendo perfeita para o verão. É também mais uma boa opção para a tradicional semana santa (para os adeptos). Aconselho utilizar bacalhau de boa qualidade que fará toda a diferença no resultado final. Embora o bacalhau esteja com o preço um tanto salgado, rsrs vale...
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Salada Caesar

Percebi que não tinha postado ainda nenhuma receita de salada em meu blog, então resolvi inaugurar com um clássico da cozinha americana. Sabe como é né, quando se trata de culinária americana, não se conta calorias, mas o que muitos não sabem é que esta receita surgiu num momento de privação americana.  Alguns podem considerar...
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