Coalhada Seca (Síria)

Este é um exemplo de como é fácil fazer determinados produtos difíceis de encontrar e muitas vezes caros. Neste caso demanda um pouco de tempo, porém é muito fácil e econômico de se preparar em casa. Sem dizer que é muito saudável, delicioso e versátil e neste caso sem aditivos químicos. Pode ser consumido de...
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Kibe Assado com Recheio de Coalhada Seca (Síria)

Esta iguaria do Oriente Médio se tornou tão popular em nosso país que até parece que faz parte da nossa culinária não é mesmo? Crú, frito ou cozido, como bolinho ou de bandeja, recheado ou não, é sempre apreciado por nós. A receita que trago é de um tradicional quibe de bandeja recheado com coalhada...
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