Molho de Tahine

Esta delícia de molho é muito fácil e rápido de preparar e é uma delícia. Próprio para acompanhar falafel (veja a receita aqui) ou outros pratos típicos do Oriente Médio, fica uma delícia para acompanhar aquela saladinha ou o que você preferir. Super saudável, fica uma delícia até com uma torradinha. 

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de água ou quanto baste
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Num processador, coloque todos os ingredientes e bata até incorporar. Se necessário, coloque mais água. A consistência fica à gosto, pode ser um pouco mais ralo ou consistente (basta dosar a água).

Nível de dificuldade: fácil

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