Brigadeiro de leite em pó recheado com Nutella®

Sabe aquela vontade de comer um docinho que dá geralmente no domingo à tarde?…então, aconteceu ontem com aquele friozinho  que tomou conta de São Paulo. Não tive dúvida, com os ingredientes que tinha à mão decidi preparar esta versão de brigadeiro. Se preferir pode facilitar ainda mais o preparo se o fizer no microondas, bastando acionar a tecla própria para brigadeiro. Neste caso, coloque os ingredientes em uma tigela funda de vidro.   

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • Nutella para rechear

Modo de preparo:

Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir o ponto de brigadeiro (quando você passa a colher, você vê o fundo da panela). Unte um prato com manteiga, despeje o brigadeiro e deixe esfriar. Com uma colher, pegue pequenas porções, faça uma bolinha, achate na palma da mão, coloque um pouco de Nutella e feche formando uma bolinha novamente. Passe no leite em pó e coloque em forminhas de preferir.

Nível de dificuldade: fácil

 

 

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