Risoto de Funghi Secchi

Quem acompanha minhas postagens sabe que comprei um pacote de funghi secchi chileno em minha viagem recente a Curitiba e que fiquei impressionada com a excelente qualidade do mesmo, que por sinal rendeu bastante...rsrs (só acabou agora!) Neste final de semana preparei este risoto que ficou uma delícia e quero compartilhar com vocês. O preparo...

Panna Cotta

Sobremesa muito popular na Itália, cuja origem é a região de Piemonte, ao norte da Itália, é bastante conhecida por aqui também. Elaborada com ingredientes bastante simples em sua receita básica, a Panna Cotta (nata cozida), é bastante versátil e permite variações diversas de seu sabor. Pode-se inúmeras versões de caldas ou mesmo variar o...